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Les grains obtenus sont ensuite placés dans des sacs plastiques hermétiques pour fermenter pendant environ 48 heures
on sait que c'est idéal pour produire des cerises de café denses et sucrées
avec des notes délicates d'amandes et de chocolat
C'est une torréfaction moyenne où l'équilibre et le sucre sont les cibles principales
La préparation est similaire à celle d’un Matcha latté
Yamabiko - Luna Décaféiné Honduras Melk Les grains obtenus sont ensuite*Les commandes des torrfacteurs hors de Montral peuvent engendres des dlais supplmentaires Notes Caramelis, chocolat au lait et dattes Origine Hondurass Procd Lav et swiss water Profils Caramlis et chocolat Recommandations Espresso et filtre classique Notre tout nouveau dcafin provient du Honduras. Nous avons recherch une douceur maximale pour ce caf, avec des notes de brownie, de chocolat au lait, d'amande et de dattes. Son corps est ample et laisse
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