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entre fraîcheur
accompagnées d’une touche florale (pivoine) et d’un fond légèrement épicé
un filet mignon de porc ou encore un lapin à la moutarde
harmonieuse et délicatement épicée
👃🏻 Nez : Complexité au nez avec des notes de fruits noirs
Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2023 Couleur:Rouge entre fraîcheurLe Domaine Jean Foillard est un vignoble emblmatique du Beaujolais, situ Villi Morgon, au cur de l'appellation Morgon. Jean Foillard, issu d'une famille de vignerons, a repris le domaine familial en 1981. Ds le dbut, il s'est engag dans une viticulture respectueuse de l'environnement, adoptant des pratiques naturelles et minimalistes. Influenc par Jules Chauvet, figure pionnire du vin naturel, Jean Foillard a mis l'accent sur des vinifications sans
