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Principalement utilisée sous forme d'infusions et de sirops
le tout sans conservateur
le jambon de thon rouge élaboré par la combinaison de deux techniques
de fabrication française
Elle est particulièrement recommandée dans les salades créatives (avocats
Filets de Hareng fumé doux sous vide potage Principalement utilisée sous forme d'infusionsPch dans les eaux froides au large de la Norvge, ce Hareng d'exception est sal en saumure puis lentement fum dans nos coresses, ces fours bois traditionnels qui confrent toute sa noblesse au produit. Dbarrass dlicatement de sa peau aprs fumage, chaque filet rvle les signes distinctifs d'une prparation de haute qualit : un petit trou caractristique en haut de chaque filet et des reflets argents tmoignant de l'excellence du processus artisanal. Nos
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