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Marcel Petite a développé dans les années 60 sa technique d'affinage lent au Fort St Antoine dans les montagnes du Jura
3 à 5 minutes
il relève aussi poissons
Il parfume terrines
dulse (rouge)
Thym mondé sac | 1kg Finlande Marcel Petite a développé dansLe thym mond (sac 1 kg), feuilles effeuilles. Thym mond (feuilles spares des tiges), lment indispensable des herbes de Provence qui se suffit lui mme. Propos prt l'emploi, il parfume plats de lgumes, papillotes de poisson, rtis, marinades et huiles aromatises, notamment d'olive. Le sac de 1 kg est pens pour un usage rgulier. Format : sac de 1 kg.
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