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Idéal sur une cassolette de fruits de mer
des sushis
Non filtré à froid et embouteillé à 50% vol
📆 2022 | 13° | 75cl
Il possède une excellente aptitude au vieillissement
Anjou Blanc AOP | Blanc sec (Chaume) • Ronceray | Château de Bellevue Autres régions rouge Idéal sur une cassolette de2020 14 75cl Cpage(s) : 100% Chenin Le vignoble s'tend sur 35 hectares en agriculture raisonne label HVE 3 Liger d'Or au Salon des Vins de Loire 2024 Rcolte des raisins jaunes avec une maturit pousse du cpage Chenin dans les premiers jours d'octobre, avant les tris de Chaume 1er. Elevage long en barriques, et un petit lot en cuvon, et assemblage en fvrier 2020 afin d'obtenir la plus belle harmonie gustative, avant la mise en bouteilles en janvier
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