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Le bon accord produit : La Coppa tranchée de porc Cul Noir bio
en mixant les parcelles et les cépages
ils se rapprochent un peu du nebbiolo
ne domine pas la dégustation et les vins ne sont jamais déviants
C’est une nouvelle cuvée réalisée par Jean-Yves Péron à partir de raisins biologiques vendangés en Piémont
Beaujolais Village P'tit Grobis Rouge 2021 Toscane Le bon accord produit :Beaujolais Village P'tit Grobis Rouge 2021 Nicolas Chemarin Ptit Grobis rouge de Nicolas Chemarin est un beaujolais rouge dune incroyable vitalit, fruit, minral et tendu, capable de convertir au beaujolais les plus rfractaires. Cest la cuve la plus personnelle de Nicolas, quil a baptise de son surnom au pays. Cent pour cent gamay en appellation Beaujolais Villages, robe rubis clair, glouglou tout en lgance, il reprsente le gamay noir jus blanc dans ce
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