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en privilégiant les produits locaux et de saison
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l’araignée est souvent comparée à la bavette
Au plaisir de vous régaler
Filet Mignon Poêler / sauter en privilégiant les produits locaux129. 99$ kilo Dcoupe dexception, le filet mignon est la pice la plus tendre du buf. Prlev dans le bas du dos, l o le muscle travaille trs peu, il offre une texture fondante et un got dlicat. Idal pour les cuissons rapides la pole ou au four, il se savoure simplement avec une pince de sel ou une sauce raffine.
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