Gyokuro Yame ceramic Inspiré par l'expression japonaise ''Omakase''

Inspiré par l'expression japonaise ''Omakase'' qui signifie ''Je m'en remets à vous''

au caractère sucré des pois mange-tout et à une pointe fruitée de baies rouges

Un thé blanc de type ''yin zhen'' de belle facture

Un thé nous inspirant véritablement le calme et le réconfort

laissant amplement d'espace pour créer une belle émulsion à l'aide du chasen (Fouet de bambou traditionnel vendu séparément)

Gyokuro Yame ceramic Inspiré par l'expression japonaise ''Omakase''La rgion de Yame, prs de Fukuoka, est un des terroirs les plus rputs du Japon pour ses gyokuro de grande qualit. C'est dans le village de Hoshino que ce th a t cultiv cologiquement sous ombrires pendant trois semaines avant sa rcolte manuelle. Ses feuilles vert meraude sont luisantes et dgagent de riches armes fruits et herbacs. Leur infusion libre une liqueur vert tendre lgrement brouille la texture soyeuse en bouche. Des flaveurs de fruits blancs,