Bœuf Wagyu découpe Japonaise Poids:1 x 100g Maison Lascours s’associe à Alexandre

Maison Lascours s’associe à Alexandre Hurson

le Wagyu australien ne suit pas le même cahier des charges strict

l’entrecôte de bœuf Rubia Gallega fait partie des pièces les plus emblématiques de la gastronomie carnée haut de gamme

et au gras blanc immaculé qui fond délicatement à la cuisson

ce qui influe directement sur la texture et la saveur de la viande

Bœuf Wagyu découpe Japonaise Poids:1 x 100g Maison Lascours s’associe à AlexandreCes fines tranches de buf Wagyu dcoupe Japonaise rvlent tout le raffinement de cette race emblmatique. Chaque ptale de viande, finement marbr, fond en bouche avec une dlicatesse rare, librant des saveurs subtiles de beurre, de noisette et de jus caramlis. Issu de la souche Tajima et lev dans une cooprative du Queensland en Australie, notre Wagyu bnficie dun levage exigeant : alimentation base dherbe puis de crales, suivi rigoureux, bien tre animal