Machine à glace, sorbet, mousse, crème, soupe - Nemox Frix Air devis Accumulation et diffusion de chaleur

Accumulation et diffusion de chaleur homogène sur toute la surface (plaque en fonte longeant les résistances)

Idéal pour une cuisson parfaite

L'ouverture de l'équipement est contrôlée par une pédale pratique

Sa capacité de stockage permet d'accueillir jusqu'à 722 bouteilles de 33cl d'un diamètre de 60 mm

avec un dessus en acier inoxydable de 2/10ème d'épaisseur

Machine à glace, sorbet, mousse, crème, soupe - Nemox Frix Air devis Accumulation et diffusion de chaleurLa machine Frix Air professionnelle est un outil fonctionnel et polyvalent, conu pour produire une infinit de produits partir d'ingrdients frais. Rapide et simple utiliser, elle est idale pour les professionnels de la restauration qui cherchent optimiser leur crativit culinaire. Pour utiliser la Frix Air, insrez simplement vos aliments dans les rcipients (bols) de 180 ml. Placez ensuite les rcipients dans une cellule de refroidissement rapide ou au