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si possible
emportée dans la spirale de l'anorexie
Que lui veulent ces gens dont il ignore tout
Au milieu du XIXe siècle
ce guide comprend plus de 250 illustrations
La Cuisine et le goût des épices diffuse si possibleApprenez, avec les chasseurs d'pices Ethn et Philippe de Vienne, l'art de reconnatre le got et la saveur des aliments. Faites avec eux un tour du monde des grandes traditions culinaires pour connatre la fonction des pices et l'art de les harmoniser. Dans cet ouvrage, fruit de leur recherche de nouvelles saveurs, les auteurs vous font dcouvrir plus d'une centaine d'pices regroupes en catgories simples bases sur le rle qu'elles jouent dans votre
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