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Origine: Macédoine
El Nino Rouge 2012 est une cuvée d’exception issue d’un assemblage de Carignan
Va avec : Cuisines d'Asie
Xarab Argenté Blanc 2006
celle-ci a décidément un nez puissant qui laisse présager de la suite
Malophet Rouge 2011 Fruité Origine: MacédoineMalophet Rouge 2011, Domaine Leonine 80 % de carignan, 20 % de grenache noir : un vin dont le nom n'voque pas quelque dmon kabbalistique mais la malo faite (la fermentation malolactique, bien entendu), sous lgide dune hypothtique desse des Bactries dans la mythologie fermentaire (qui en vaut bien une autre). Un nez herbac, terrien, prcde une bouche au fruit compot, minrale, avec de la matire, du velout et de la fracheur. Aucun soufre ajout. Les
