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Ce chocolat se distingue par son profil riche
enrichies de notes boisées d’amande
Chocolat au lait 51 %
cultivées en République dominicaine et en Ouganda
elle subit un traitement alcalin qui neutralise son acidité
VITIS 55% CACAO Format:1 kg Ce chocolat se distingue parChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie.
US$ 377.64
US$ 19.00
US$ 12.00
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