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Ce fromage a remporté plusieurs fois des médailles lors de Fromages&Cimes

Brebis de l'Alpage de La Pierre:

Historiquement le domaine était couvert en majorité de Pinot et c’est encore maintenant l’emblème de la cave

Une véritable invitation à la gourmandise

Le Taleggio coffret 👉🏼1 tomme ô four =Llgance fromagre de Lombardie Plongez dans lunivers savoureux du Taleggio, un fromage italien unique en son genre, la fois doux et riche en caractre. Le Taleggio, du nom de la valle bergamasque qui la vu natre, est une ppite fromagre italienne au charme singulier. Fabriqu depuis le XIe sicle, il est connu pour sa forme carre, sa crote rose et sa pte tendre couleur ivoire. Affin pendant un deux mois dans des caves fraches et humides, il dveloppe une