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vin-languedoc-mas-de-daumas-gassac-aime-guibert-vins
il va bien avec les viandes fraîches et les fromages légèrement assaisonnés
travaillons le sol mécaniquement et veillons très scrupuleusement à ajuster et à limiter au strict nécessaire nos interventions contre les ennemis et maladies de la vigne
salivante et sapide
Finale sur la tension
Domaine Benjamin Taillandier, Laguzelle, Biologique, Minervois, 2023 Chateau Carbonnieux vin-languedoc-mas-de-daumas-gassac-aime-guibert-vinsDomaine Benjamin Taillandier, Laguzelle Agriculture Biologique et Demeter AOC Minervois Languedoc, France Cpages: 70% Cinsault, 15% Syrah, 15% Grenache Vendanges: la main en caisse de 15kg, tri manuel la vigne Degrs: 12,5 Ce vin issu de terroir de schiste et de sable sur sous sol argilo calcaire, a t lev en cuve pendant une dure assez courte de 6 mois. Juste ce quil faut pour allier fracheur et gourmandise ! Surprenante de facilit, cette cuve
