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favorables à l’expression aromatique et à la finesse des tannins
Le climat est régulé par la Tramontane qui favorise la maturation des raisins
dévoilent toute la complexité des cépages emblématiques du Sud de la France
Cette propriété familiale a été achetée en 1970 par son père
Ce Crémant porte tous les codes des vins Gérard Bertrand: l’emblématique couleur rouge de sa bouteille et les symboles Alpha et Omega
La Forge 2021 vin rouge biodynamique 75cl viande blanche favorables à l’expression aromatique etCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
