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Les candy melts colorés
idéale pour les gâteaux de grande taille
et lave-vaisselle
vous pouvez créer facilement un bel effet de tissu bouffant et drapé
spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et du cake design
Gomme Xanthane – 500 g TABLIER Les candy melts colorésSosa Ingredients Gomme Xanthane 500 g paississant naturel professionnel pour ptisserie et cuisine technique La Gomme Xanthane Sosa Ingredients est un agent paississant et texturant en poudre, obtenu par fermentation naturelle de l'amidon de mas. Format professionnel 500 g destin aux ptissiers, chefs et boulangers qui travaillent en volumes rguliers. Elle paissit et stabilise les prparations sans modifier leur saveur ni leur couleur, chaud comme froid.
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