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en barriques d’acacia et de chêne de 400 litres
gastronomique et facile à boire
Le domaine des Miquettes associe
exprimant la saveur caractéristique de la plante
à la catalane
Perill Noir Rouge 2012 Catalogne en barriques d’acacia et dePerill Noir Rouge 2012 Clos Lentiscus lgance, puret et une minralit croquante due au calcaire caractrisent les productions de Clos Lentiscus. La note doxydation mnage, quand elle se fait sentir, ne domine pas la dgustation et les vins ne sont jamais dviants. Les cavas sont rputs exubrants, mais ceux de Clos Lentiscus nont jamais plus de deux grammes de sucre rsiduel par litre. Le domaine produit aussi des vins tranquilles, rouges, blancs et ross. Il
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