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elle est douce et sucrée
l’attaque est franche
les noix de Saint-Jacques crues
Il convient bien aux moulages
25g net égoutté
Huile vierge de noix - 50cl famille_fruits-patisserie elle est douce et sucréeSon got cors, campagnard se marie merveille avec des crudits amres comme les endives, les pissenlits et les chicores ; en assaisonnement sur pommes de terre, haricots secs, lentilles et fromages.
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