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👃🏻 Nez : Expressif et minéral
Aujourd'hui
Grand Echezeaux et Echezeaux
Un Chambolle Musigny 1er Cru raffiné et subtil
🕐 Potentiel de garde : 5 à 8 ans – À savourer dans sa jeunesse pour sa fraîcheur ou à laisser évoluer pour plus de complexité et des notes miellées
Domaine Sigaut - Chambolle Musigny 1er Cru Les Chatelots 2021 Couleur:Rouge 👃🏻 Nez : Expressif etAnne et Herv Siguaut guident leur domaine vers la modernit tout en respectant les traditions bourguignonnes. Leurs pratiques incluent le travail des vignes sans dsherbant ni pesticide, une faible intervention en cave, et un vieillissement matris en fts de chne. Pour eux, la main de lhomme reste la meilleure garantie dun travail minutieux, vitant ainsi tout quipement superflu en cave. Leur approche prcise la vigne se manifeste par des vendanges vertes
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