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une partie des vins est élevée pendant une année en barriques de chênes français
Le nez de ce Brut Millésimé 2015 de la Maison Taittinger est à la fois précis
Vieillissement: L'élevage est prolongé bien au-delà de la durée légale : 3 à 4 ans en bouteille « sur lies » suivis de 6 mois de repos après dégorgement
très svelte et tonique
les groseilles ainsi que les bleuets et le biscuit
Château La Coste Les Pentes Douces Blanc 2024 AOP Aix en Provence, 75 cl Majado Gourmet une partie des vins estAppellation: AOP Coteaux d'Aix en Provence Millsime: 2024 Assemblage: 90% Vermentino, 10% Sauvignon Blanc Elevage: Slection parcellaire. Vendanges manuelles tries la vigne et au chai. Fermentation en barrique et cuve inox et levage surlies fines en fts de chne dun vin (5 6 mois) avec batonnage des barriques. Dgustation: Nez riche, complexe et puissant. Arme de fruits confits, de fruits blancs et touches citronnes. Un ct lgrement pic et floral,
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