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A palato è fresco
La fermentazione malolattica si è svolta in tini di acciaio
di amanti del vino e non rinchiudevano lo chenin in una gabbia
essendo il risultato di un lungo affinamento sui lieviti di circa 140 mesi
leggero e persistente
Falanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2024 Régnard A palato è frescoVia del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano. Falanghina in purezza proveniente da un terreno calcareo argilloso ad un' altitudine di 360 metri sul livello del mare con esposizione ad Ovest. La vendemmia avviene da fine Settembre alla prima decade di Ottobre, raccolta manuale in piccole
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