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Al palato è fresco
secondo le antiche tecniche di stagionatura del pesce in salamoia e viene mantenuto in stagionatura per più di un anno in scatola fino a quando non è pronto per essere consumato
termine che tradotto letteralmente
con affinamento in acciaio inox e botti di “sigaro”
che con l’invecchiamento evolve verso eleganti sfumature granato
Pacherhof Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 2022 vino rosso Al palato è frescoVeltliner di Pacherhof un vino bianco altoatesino aromatico e avvolgente, prodotto da viti coltivate a 600 metri di altitudine nella zona di Novacella. Affinato per un breve periodo in botti di rovere francese da 20 ettolitri, si presenta con un giallo paglierino luminoso con riflessi verdi. Al naso regala note agrumate, mela verde, erbe alpine e pepe bianco, con un elegante tocco speziato.
US$ 120.00
US$ 93.00
