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Affinamento:2 settimane sulle fecce fini in tini d’acciaio inox
Al naso i sentori di frutta matura come pesca
Al palato caldo e avvolgente
l’apporto tannico si sente
Al palato raffinato nella trama tannica
Château Chasse-Spleen 2006 Moulis-en-Médoc Francia SOLAIA Affinamento:2 settimane sulle fecce finiTipo: Vino rosso fermo Regione: Bordeaux, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 5% Affinamento: almeno 12 mesi in barrique di rovere francese (30% nuove). Descrizione: Colore rosso rubino intenso con sottili riflessi porpora. Al naso aprono cassis, more e frutti di bosco, poi spezie, humus e cenere. Al palato trama tannica ben lavorata, ottima la struttura come anche la persistenza.
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