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spezie e legno nobile
trama tannica importante ma ben equilibrata
Affinamento: 12 mesi in legno (prevalentemente di 2° e 3° passaggio) e qualche mese in bottiglia
Affinamento: 20 mesi sui lieviti
note floreali
Doyard Cuvée Vendemiaire Blanc de Blancs Premier Cru Brut Magnum Champagne Francia PRATESI spezie e legno nobileTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 1,5 L Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno 4 anni sui lieviti. Descrizione: Colore paglierino brillante, bolle fitti, sottili e continue. Al naso risulta essere elegante, delicato, di grande intensit ed espressivit. Prevalgono note di agrumi canditi, di pasticceria e di rosabianca, accompagnate da freschi accenni vegetali e salmastri. Al palato ricco e cremoso, con
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