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Didier Dagueneau
dando vita a un esclusivo Full Proof Single Cask Caroni
viene spesso chiamata anche "bistecca col manico"
La vinificazione è naturale: fermentazione spontanea
il gusto evolve con profondità
Rum Clairin Ansyen 39 mois Vaval Julian Biondi 70 cl vodka Didier DagueneauIl Rum Clairin Ansyen 39 Mesi Vaval (70 cl) una straordinaria espressione del clairin artigianale haitiano, distillato nella storica Distillerie Arawaks di Fritz Vaval, situata a Cavaillon, nel sud di Haiti. Prodotto a partire da puro succo di canna da zucchero Madame Meuzeul, una variet locale coltivata in modo naturale, questo clairin ottenuto tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni e distillato in alambicco pot still tradizionale in
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