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Zwei Zimmer Kuche è un bianco
il tannino
Quello della tradizione
vinificati in tini aperti
Vino enorme
Barbera d'Alba Doc 2020 - Viglione vini rosati Zwei Zimmer Kuche è unUn piccolo artigiano in Monforte dAlba. Lapproccio in vigna tra i pi severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale. In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di pi. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa. La Barbera di Carlo Viglione vinificata sans souffre una classica Barbera di Langa. Corpo e struttura, ma anche tanta freschezza. Il rubino vivo apre su
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