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Temperatura di servizio: 13°-15°C Gastronomia: Primi piatti
Metodo di coltivazione:Guyot semplice con inerbimento totale
Temperatura di servizio:
Equilibrato
Grand Prix du Vin Suisse: Medaglia d'Argento 2023
Carato Merlot Ticino DOC 75 CL Croatina Temperatura di servizio: 13°-15°C Gastronomia:Zona di produzioneTicino VinificazioneIl Carato prodotto con le migliori selezioni di uve Merlot di ceppi di pi di 40 anni. Le uve sono coltivate nei vigneti delle Colline del Locarnese, beneficiano del miglior soleggiamento durante il giorno e della fresca brezza notturna, le uve godono cos delle migliori condizioni per una perfetta maturazione. Il Carato riposa per circa due anni in Barriques di Rovere francese, denominate nella lingua italiana
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