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Le notevoli escursioni termiche giorno-notte assicurano lo sviluppo degli aromi e mantengono l'acidità
Uvaggio Passerina Tipologia Spumante Denominazione Marche IGT Annata n/v Nazione Italia Regione Marche Temperatura di Servizio 8°/10° Descrizione Uvaggio Passerina 100% Note Contiene Solfiti
Scopri la Farm: Castello di Buttrio
profumato e lungo
- Mezza forma di Parmigiano Reggiano 36 mesi (19 kg)
Franciacorta DOCG Saten '61 - Berlucchi [Astucciato] Gentile Le notevoli escursioni termiche giorno-notteIl Franciacorta DOCG Saten '61 di Berlucchi stato ottenuto da uve 100% Chardonnay provenienti dai 19 comuni che compongono la prestigiosa DOCG Franciacorta, in provincia di Brescia. Dopo la vendemmia, effettuata dalla seconda decade di agosto alle prima decade di settembre, con una resa di 90 quintali per ettaro, le uve sono state avviate alla vinificazione che ha previsto un fase di spremitura soffice e una prima fermentazione alcolica in tini
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