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seppure sul Collio sloveno la coltivavano gia nel tredicesimo secolo
Il naso si apre su delicate note floreali e fruttate
Premi e Riconoscimenti
il resto ripartito equamente tra Pinot Nero e Aligoté
pressa piana a pressione molto bassa
Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2017 | R. Pouillon & Fils seppure sul Collio sloveno laLo Champagne Les Chataigniers 2017 di Fabrice Pouillon frutto del 100% Meunier dallomonima parcella di vigna (Lieu Dit) su sul terreno argilloso su Lutcien del villaggio di Festigny (Valle de la Marne). Vendemmia 2016 con vinificazione in ft de chne e affinamento sui propri lieviti per almeno 4 anni. Dosaggio finale di soli 2 g l Extra Brut per questo straordinario ed espressivo Champagne Blanc de Meuniers. Prodotto a tiratura limitata e numerata per
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