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Come cucinare il Filetto dell’Ebreo per esaltarne la morbidezza
perfetti per accompagnare il sapore delle polpette
questo taglio è perfetto per:
ma la costata ha solo l’osso della vertebra
è un taglio ricco di collagene che necessita di cotture lente per diventare morbido e succoso
Fettine di Pollo DOC – Leggerezza e Qualità per Ogni Ricetta Pollo Come cucinare il Filetto dell’EbreoTaglio magro e versatile, perfetto per una cucina sana e gustosa Origine: Allevamento Streri, Cuneo Razza: Pollo rustico a crescita lenta Selezione DF Taglio: Fette sottili di petto di pollo, senza pelle Caratteristiche: Carne tenera, povera di grassi e ricca di proteine Alimentazione: Granaglie italiane e mais vitreo coltivati in azienda Peso medio: 250 g 1 kg, ideale per 2 4 persone Perch scegliere le Fettine di Pollo DOC? Carne magra e delicata,
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