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Sul finale regala note erbacee e speziate di tabacco
un perfetto equilibrio tra tannini e sostanza
che ricorda i contenitori soffiati a bocca dai mastri vetrai nei quali era imbottigliato lo Champagne proprio per la corte reale francese
Al naso è fruttato con una varietà di frutti neri
Meunier e Chardonnay
I Sodi di San Niccolò Toscana IGT 2015 Ruinart Sul finale regala note erbaceeDal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso ampio con una grande concentrazione olfattiva con sentori di frutti rossi maturi, di confettura e di spezie quali vaniglia e liquirizia. Al palato caratterizzato da una fitta ed elegante trama, sostenuta anche dalla grande acidit del Sangiovese, i tannini sono assolutamente dolci, chiude con un finale lungo e di grande persistenza. 30 mesi di affinamento in barriques.
