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La vinificazione segue una filosofia naturale: le uve fermentano spontaneamente e restano a contatto con le bucce per circa sei mesi in botti di rovere francese usate
Il Rum Caroni 12 Years Old 2000 Extra Strong 100° Proof è un imbottigliamento intenso e autentico che esprime in modo deciso lo stile inconfondibile della storica Caroni Distillery di Trinidad
Il colore è bronzo intenso e brillante L’aroma sprigiona note avvolgenti di miele di erica caramello al burro e scorza d’arancia accompagnate da accenti di noce moscata e liquirizia Al palato emergono sfumature di miele di erica zucchero d’orzo e biscotto tostato seguite da tocchi agrumati di scorza d’arancia e spezie come cannella rosa canina e liquirizia Un’esperienza sensoriale equilibrata tra dolcezza e vivaci sfumature speziate
La sua particolarità sta nella distillazione Carter Head
con note fresche di menta
Rum Kill Devil Guyana Diamond 17 Years Old 70 cl Vino macerato La vinificazione segue una filosofiaRum Kill Devil Guyana Diamond 17 Years Old un rum tradizionale proveniente dalla Guyana, distillato da melassa presso la distilleria Diamond e invecchiato per 17 anni. Appartiene alla selezione Kill Devil, dedicata a imbottigliamenti che valorizzano lidentit storica e stilistica dei grandi rum di origine. Laffinamento prolungato conferisce un profilo maturo e ben definito, tipico dello stile Demerara. Emergono note di melassa, caramello scuro, legno
US$ 167.50
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