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Coltivati secondo principi biologici
capace di valorizzare il Pinot Meunier in purezza e di offrire un’esperienza autentica e raffinata
capace di unire struttura
che ha voluto unire la precisione meccanica alla cura artigianale del prodotto
che lasciano spazio a un'evoluzione più nocciolosa e a un finale di sciroppo d’arancia
Roches Neuves L'échelier Saumur BIO 2019 Cachaca Coltivati secondo principi biologiciIl Lchelier Saumur Blanc BIO 2019 una delle espressioni pi raffinate del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain, maestro della Loira e pioniere della biodinamica. Prodotto al 100% da uve Chenin Blanc, provenienti dal cru Lchelier, situato su terreni di tufo calcareo e sabbia, questo vino esprime al meglio la mineralit e leleganza del terroir di Saumur. Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante. Il profilo olfattivo ampio e
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