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su un fondo terroso
caratterizzato da una sottile e morbida trama tannica e da una chiusura speziata
Affinamento: 19 mesi sui lieviti in barrique di rovere usate
ma comunque equilibrato e piacevole con un finale lungo di mandorla amara tostata
Al naso inizialmente oscilla tra un’abbondante fruttuosità
Thomas Perseval Le Village Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature 2020 Champagne Francia DOMAINE DU COMTE LIGER-BELAIR su un fondo terrosoTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: vinificato in botti di rovere, 11 mesi sui lieviti (deg. 2024) Descrizione: Colore oro luminoso, bollicine fini e vivaci. Al naso seduce con note di agrumi freschi, sentori di gesso, pietra bagnata e mela verde, completati da sfumature delicate di brioche e fiori bianchi. Al palato attacco pulito, l'acidit vivace e la mineralit gessosa
