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Una salsiccia asciutta
Il nostro Prosciutto di Parma DOP viene stagionato 28 mesi nelle colline parmensi
lavorata a coltello per preservarne consistenza e freschezza
sale e aromi naturali: nessuna farina
Il Coniglio Nostrano è una carne bianca pregiata
Coniglio in porchetta Grammatura:Coniglio intero Una salsiccia asciuttaIl Coniglio in Porchetta Cotto un piatto che unisce la tradizione della porchetta alla delicatezza della carne di coniglio, creando unesperienza culinaria unica. Questo taglio, cucinato con un perfetto equilibrio di spezie aromatiche, aglio, rosmarino e un tocco di finocchietto selvatico, regala una carne morbida, succulenta e dal sapore avvolgente. La lunga cottura a bassa temperatura permette al coniglio di assorbire tutti i sapori degli aromi,
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