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Perfetto sul gelato o sulla macedonia di frutta fresca
il sacchetto in tessuto e il tappo dosatore
hanno un carattere speciale
con la tagliata di manzo
uova e pasta fresca
Paolo Cassini, Olio EVO, S'ciappau, 500ml Perfetto sul gelato o sullaL'olio Extra Vergine di Oliva Sciappau un fruttato leggero che esprime, con equilibrio ed eleganza, tutta la tipicit della Taggiasca. Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla, mentre si svelano con leggera intensit l'amaro e il piccante. ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto, Maorengo e Crosa, in localit Isolabona, in quella porzione del ponente ligure, della provincia di Imperia, che la terra madre delloliva Taggiasca.
