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000 e poi invecchiato in botti di rovere ex-bourbon per 5 anni
Al naso intensi aromi di frutta rossa e frutti di bosco
al cioccolato fondente si aggiunge caffè espresso amaro
fico secco
12 mesi in barrique
Romain et Pascal Henin l'Appel de la Forêt Extra Brut Champagne Francia PIETRE DI LUNA 000 e poi invecchiato inTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% Affinamento: 6 anni sui lieviti (deg. 2022) Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti. Al naso aromi di frutta secca, agrumi canditi, note di panificazione e un tocco di mandorla. Al palato attacco vivace e fresco che rivela sapori di frutta a polpa bianca, limone, con una mineralit
