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Culatta Cotta - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Viene ricavata dalle spalle sapientemente

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Description

Viene ricavata dalle spalle sapientemente sgrassate

della Lombardia

da qui deriva il termine “coppata”

Questo salame presenta lo stesso impasto dei salametti mignon con l'aggiunta di peperoncino

Viene prodotto da cosce selezionate senza l'aggiunta di polifosfati

Culatta Cotta - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Viene ricavata dalle spalle sapientementeLa culatta cotta il "cuore" del prosciutto cotto. La parte utilizzata per la lavorazione di questo prodotto la parte migliore del prosciutto senza osso, senza gambo e senza fiocco. E' un prosciutto dal gusto dolce e delicato, unico nel suo genere.

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