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Dal colore rosa corallo intenso
Il vigneto si trova sul Maso Rella a Grumes in alta Val di Cembra a 800/900 metri sul livello del mare con esposizione sud-sud/ovest in forte pendenza
buona freschezza e intensa mineralità
Al termine della fermentazione il vino viene posto in barriques
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru Millésimé 2008 2023 Dal colore rosa corallo intensoUn grande Blanc de Blancs composto al 100% da Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi del villaggio di Pierry, villaggio a classificazione Premier Cru nella Valle de la Marne. La rifermentazione avviene sui propri lieviti per almeno 8 anni, dopo la sboccatura affina un ulteriore anno in bottiglia.
