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Questo crudo affronta una stagionatura minima di 6/7 mesi per sviluppare al massimo il suo bouquet aromatico
Bio e Mostarda di Fragoline
un prodotto unico e raro nel panorama biologico
strisce di pancetta dorata e croccante fritta o saltata in padella o tostata
Per preparare questo prosciutto sono state selezionate le cosce migliori del suino pesante italiano allevato oltre i 180 kg con una dieta studiata per conferire maggiore salubrità e dolcezza al principale prodotto della più alta salumeria italiana
Zampone precotto 900 gr in scatola senza lattosio Questo crudo affronta una stagionaturaLo Zampone il prodotto gastronomico per eccellenza legato alle ricorrenze invernali. Privo di derivati del latte, privo di conservanti aggiunti. Senza additivi chimici aggiunti, senza polifosfati aggiunti. Senza glutine. Inserito nel prontuario AIC. COME CUCINARE LO ZAMPONE: Immergere lo zampone, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 45 minuti. Tagliare un angolo della confezione onde facilitare luscita di eventuale gelatina. Terminata la
