Champagne Brut AOC | Blanc des Millénaires 2006 | Charles Heidsieck Mica briciole

Mica briciole

con spumante o rhum

Nonostante la cantina Enrico Serafino appartenga al marchio Campari da circa dieci anni

miele e pietra focaia

le viti sono frustate continuamente dal vento e bruciate dalla forza brutale del sole

Champagne Brut AOC | Blanc des Millénaires 2006 | Charles Heidsieck Mica bricioleLo Champagne Blanc des Millnaires di Charles Heidsieck nasce da grandi Cru e un Premier Cru della Cte des Blancs, all'interno della rinomata regione vitivinicola della Champagne. prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate rigorosamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di 15 anni sui propri lieviti