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Stampo per ravioli in alluminio anodizzato
con lama ondulata e affilatissima
L’utilizzo è semplicissimo: è sufficiente inserire le verdure nell’apposito foro e temperarle
utile a mantenere freschi il più a lungo possibile gli alimenti in frigorifero
perché quello originario ed etimologicamente esatto
Taglia puntarelle salmone Stampo per ravioli in alluminioLe puntarelle sono una particolare variet di cicoria, la parte dei germogli, chiamata Catalogna: ingrediente tipico della cucina romana. In Lazio le puntarelle vengono consumate crude, in insalata, con un condimento preparato con alici, aglio, olio, limone e sale. Vengono solitamente tagliate e coltello, formando delle striscioline, immerse poi in acqua e ghiaccio per dare loro la tipica forma arricciata. Il nostro tagliapuntarelle un piccolo telaio
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