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calcare e selce
a sottolineare il legame con la tradizione botanica
Il risultato è un amaro intenso
si abbina splendidamente alla paella o un dessert a base di frutti rossi
si abbina splendidamente al foie gras e a dessert a base di frutta
Girlan Pinot Noir Riserva Trattman Alto Adige DOC 2021 Magnum 1,5 L Vino macerato calcare e selceIl Pinot Nero Riserva Trattmann una delle espressioni pi prestigiose del Pinot Nero in Alto Adige, prodotto da uve 100% Pinot Nero coltivate nel rinomato maso Trattmann di Girlan, situato nei pendii di Mazzon, territorio iconico e altamente vocato per questo nobile vitigno. I vigneti si trovano a circa 400 metri di altitudine, con esposizione sud ovest e suolo argilloso ricco di limo, ideale per conferire struttura, freschezza e complessit al vino.
