Genussbunker Alpkäse- Formaggio d'Alpeggio forma intera 4,5/5 kg vodka con un finale lungo

con un finale lungo

nessuna chiarifica né filtrazione

Il mark Lrok (Light Rum Owen Kelly) viene prodotto da Hampden Estate dal 1952

Dopo la distillazione dimora per circa due mesi in tonneau di rovere che gli pemette di "ossigenare"

conquista per la sua straordinaria bevibilità

Genussbunker Alpkäse- Formaggio d'Alpeggio forma intera 4,5/5 kg vodka con un finale lungoL'Alpkse un pregiato formaggio d'alpe a latte crudo, prodotto sull'Alpe Gamperdona, nella regione del Vorarlberg. Qui, tra fine maggio e fine agosto, il latte di 130 vacche, alimentato esclusivamente con erba alpina, viene trasformato in un formaggio dal carattere autentico e dal gusto inconfondibile. Dopo un primo periodo di stagionatura di un mese in alpe, le forme vengono trasferite in un bunker di affinamento, dove maturano per almeno 9 mesi.