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tonno e salmone gratinato
Acidità molto viva
Le uve vengono diraspate e pressate sofficemente per estrarne il mosto fiore
brillante e di bella consistenza
Rosso rubino profondo
Castellare di Castellina - Chianti Classico Docg 2022 Azienda Agricola Feliciana tonno e salmone gratinatoIl colore di questo Chianti Classico quello rosso rubino del Sangioveto. Al naso fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa, di liquirizia, ribes e un leggero tocco di vaniglia. Dominano le note tipiche del Sangiovese chiantigiano. Al palato esprime una piacevole dolcezza, rotondo, morbido e sapido. Acidit e persistenza caratterizzano un retro gusto molto elegante. Un vino molto versatile che ben s'accompagna anche a piatti strutturati e
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