Farina di Grano Tenero Carosella Integrale Salume Vigna Savuco

Vigna Savuco

tuorli d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra

Info Nutrizionali per 100ml

il profumo che ti avvolge ed il colore giallo della pasta fanno letteralmente perdere la testa

Duro Lucano

Farina di Grano Tenero Carosella Integrale Salume Vigna SavucoFarina Carosella Integrale La farina Carosella deriva dal grano tenero che cresce tra il Cilento e la Basilicata. E' un grano che negli anni stato dimenticato per sostituirlo con grani che esprimono una maggiore resa (in termini quantitativi). Oggi per si sta cercando di riscoprirlo e di riutilizzarlo. I veri "custodi" di questa variet sono gli agricoltori e i proprietari di piccoli mulini che tengono in vita questo prodotto raro ed eccezionale. Da