Barbaresco DOCG 2018 | Fratelli Serio e Battista Borgogno Terreni: la componente di tre

Terreni: la componente di tre dei vigneti è prevalentemente argilloso – calcarea

vinificato secondo i canoni del Blanc de Blancs nel dosaggio Extra Brut di soli 2g/L

Nella zona Pauillac della Bordeaux dal 1749 anno di fondazione della Chateau dopo diversi passaggi di proprietà ma sempre sorretto dalla Famiglia Cazes che dal 1939 la rende un faro dall' altopiano di Bages al confine con Chateau Mouton-Rothchild

Nella prestigiosa rivista di Wine Spectator

È un Fiano di Avellino buonissimo

Barbaresco DOCG 2018 | Fratelli Serio e Battista Borgogno Terreni: la componente di treQuesto Barbaresco viene prodotto nella zona di San Rocco Seno d'Elvio dove il terreno prevalentemente formato da marne grigie alternate a strati di Sabbia con esposizione Sud, Sud Est a 180 metri S. L. M. La vendemmia viene effettuata rigorosamente manuale, effettuata nel mese di Ottobre. La macerazione viene effettuata a cappello emerso di circa 12 15 giorni in Tini di legno, (in funzione dellannata) con frequenti rimontaggi con fermentazione