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una delle zone più importanti e rinomate dell’intera denominazione
affinato in barrique di primo passaggio per 18 mesi
nella selezione “Brunate” dei vini Marcarini
con una freschezza agrumata e dei tannini morbidi e definiti che allungano in un finale aromatico persistente di arancia sanguinella
Vino prodotto in pochissime bottiglie
Champagne Extra Brut " Jolivettes " 2016 | Nicolas Maillart una delle zone più importantiIn assoluto uno dei migliori Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs a base di Pinot Noir nella zona di Bouzy denominata Grand Cru attualmente in commercio. Si tratta di un piccolissimo Cru di mezzo ettaro in uno dei migliori Cru di tutta Bouzy. Al naso si percepiscono sentori intensi di frutti rossi maturi, note di brioche e note minerali mentre in bocca bello strutturato e ampio
