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Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti di rovere per circa 30 mesi
le Vigne sono site ad un'altezza di 350 mt slm
questo Barolo si presenta di un colore rosso rubino luminoso
La stabilizzazione tartarica naturale avviene nell’inverno del 3° anno quando il Barolo viene travasato in vasche d’acciaio
Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Ravera
Barolo DOCG Villero - 2012 - 5L ANNATA_1993 Per quanto concerne l’affinamento essoComune: Castiglione Falletto Annata: 2012 Sottosuolo: Argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 500 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: pasta alluovo con rag speziati, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve
US$ 40.00
US$ 165.00
US$ 15.00
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